天然花岗石是火成岩，也叫酸性结晶深成岩，属于硬
山东锈石。由长石、石英及少量云母构成。花岗石结构致密，呈整体的均粒状布局。常按其结晶颗粒巨细分为“伟晶”、“粗晶”、“细晶”三种。其颜色主要是由长石的颜色和少量云母及深色矿物的漫衍环境而定， 凡是为灰色、赤色、蔷微色或灰、红相间的颜色，在加工磨光后，便形成光华深浅差异的瑰丽黑点状斑纹，斑纹的特点是晶粒细小匀称，并漫衍着繁星般的云母亮点与闪闪发光的石英结晶。而黄锈石结晶水平差，外貌很少细小晶粒，而是圆圈形，枝条形或脉状的花 纹，所以可以据此来区别这两种
山东锈石。
我国花岗石矿产资源也极为富厚，储量大，品种多。据观测资料统计，我国天然花岗石的花色品种100多种。修建装饰用花岗石其斑纹、光华特征及原料产地来定名的。个中较好的有河南僵师菊花青、雪花青、云里梅，山东济南的济南青，四川石棉的石棉，江西上高的豆绿色，广东中山的中山玉，山西灵邱的贵妃红，桔、麻点白、绿黑花、黄黑花等。我国常用的花岗石品种见下表 。
我国常用花岗石品种
名称 产地 名称 产地 名称 产地
泰山青 山东济南 梅花红 河南堰师 灰紫色 江西上高
山东泰安 芝麻白 河南淅川 肉赤色 江西上高
柳埠红 山东历城 绿色 河南淅川 浅灰色 江西上高
青灰色 山东栖霞 墨玄色 河北平山 大利害点 福建同安
白底黑花 山东海阳 墨玉 河北曲阳 山东白 福建山东
莱州青 山东掖县 灰白色 山东青岛 福建寿宁
灰白色 山东平度 浅赤色 山东青岛 利害细花 浙江文成
山东栖霞 黑底红花 山东莒南 灰玄色 浙江平阳
黑底小红花 山东栖霞 肉红黑花 山东莒南 白色 安徽怀远
白底黑点 江西星子 长清花 山东济南 豆绿色 安徽太平
玄色 江西星子 泰安绿 山东泰安 青底绿花 安徽宿县
田中石 福建惠安 黑底白花 江西南昌 红白色 江苏东海
浅赤色 福建汶上 利害花 江西南昌 灰赤色 江苏东海
黑芝麻 福建莆田 浅绿色 江西上高 雪花 江苏东海
福建长乐 黄褐色 江西上高 大芦花 江苏赣榆
墨色 江苏赣榆 贵妃红 山西灵邱 赤色 山西五台
桔赤色 山西五台 红花岗石 四川石棉 黑金花 黑龙江汤原
纯黑 湖南桃江 四川天全 绿色木纹 湖南桃江
粉红（白底 北京昌平 紫红 北京昌平 南口红 北京昌平
岑溪红 广西岑溪 黑金刚 内蒙赤峰
装饰花岗石磨光板材灼烁如镜，有绮丽高尚的装饰结果。常见花岗石磨光板品种有：
赤色系列：四川红、石棉红、岑溪红、虎皮红、樱桃红、平谷红、 杜鹃红、玫瑰红、贵妃红、鲁青红、连州大红等。
黄赤色系列：岑溪桔红、东留肉红、连州浅红、兴洋桃红、兴洋桔红、浅红小花、樱花红、珊瑚花、虎皮黄等。
斑白系列：水头花、白虎涧、利害花、芝麻白、斑白、岭南斑白、济南斑白、四川斑白等。
玄色系列：淡青黑、纯黑、芝麻黑、四川黑 、烟台黑、沈阳黑、长春黑等。
青色系列：芝麻青、米易绿、细麻青、济南青、竹叶青、菊花青、 青花、芦花青、南雄青、攀西兰等。
